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Weinlese auf Ibiza

Winzer erwarten hervorragenden Jahrgang

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Dank günstiger klimatischer Bedingungen erwarten die Winzer auf Ibiza für diesen Jahrgang einen hervorragende Wein. „Die geringe Menge gleicht die hohe Qualität mit perfekter Säure aus“ sagte Stella González vom Weingut Can Rich am gestrigen Donnerstag gegenüber der Tageszeitung Diario de Ibiza. Die Lese auf den 3,5 Hektar Anbaufläche bei Ses Salines sei bereits eingeholt. Gegenwärtig würden die Trauben auf einem weiteren, 17 Hektar großen Anbaugebiet in Buscatell gelesen. Für den aktuellen Jahrgang erwarte die Winzerei eine Produktion von gut 50 000 Liter Wein. David Lorenzo vom Weingut Ibizkus schätzt die Lage ähnlich ein. „Die Ernte besticht durch Qualität, weniger durch Quantität.“ Grund für die gute Lese seien die Regenfälle im Frühjahr, gefolgt von einem bisher heißen und trockenem Sommer.

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Januar, 2023

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