Der Gründer der Diskothek Space, Pepe Roselló, plant für die nächste Saison ein Musikrestaurant in erster Strandlinie in Ses Variades (Sant Antoni). Gegenüber der Tageszeitung Periódico de Ibiza y Formentera enthüllte er am Montag den Namen des Projekts: Space Sun Beach. Aus der Küche sollen demnach nur lokale Produkte “höchster Qualität” auf den Tisch der Gäste kommen. Die Musik soll sich an dem vor Jahren geschlossenen Space an der Platja d´en Bossa orientieren. Darüber hinaus will Roselló der Opernmusik einen gewichtigen Platz einräumen.
