Die bekannte Restaurantstraße von Santa Eulària soll neuen Schwung bekommen: Mehr als ein Dutzend Betriebe haben sich zur Vereinigung „Asociación calle San Vicente Somriu“ zusammengeschlossen, um die historische Gastronomiezone aufzuwerten und wieder mehr Strahlkraft zu entwickeln. Ziel der Initiative ist es, die Straße Sant Vicent – im Volksmund als „Restaurantstraße“ bekannt – wieder attraktiver zu machen. Dazu gehören eine bessere Pflege des öffentlichen Raums, ein ansprechenderes Erscheinungsbild sowie gemeinsame Aktionen zur Belebung der Gegend. Wie die Tageszeitung Diario de Ibiza schreibt, soll die Straße „wieder so leuchten wie früher“.
Aktuell beteiligen sich rund zwölf Restaurants an dem Projekt, langfristig sollen jedoch möglichst alle Betriebe der Straße einbezogen werden. Neben Restaurants sind auch andere Geschäfte wie Boutiquen, Hostels oder Eisdielen eingeladen, sich der Initiative anzuschließen und gemeinsam von einer stärkeren Vermarktung zu profitieren. Ein zentrales Anliegen sei es zudem, die Sichtbarkeit der Straße zu erhöhen. Viele Besucher wüssten bislang kaum, welche gastronomische Vielfalt sich dort bietet. Durch gemeinsame Werbung, Veranstaltungen und Aktionen soll die Straße wieder stärker ins Bewusstsein von Touristen und Einheimischen rücken. Geplant sind unter anderem Events wie Straßenfeste mit Live-Musik, sogenannte „Tardeos“ oder regelmäßige Aktionstage, an denen sich die Betriebe gemeinsam präsentieren. Auch dekorative Elemente wie Beleuchtung oder Beschilderung sollen die Atmosphäre verbessern und die Straße einladender gestalten. Mit der neuen Zusammenarbeit wollen die Betreiber ihre Interessen künftig gebündelt gegenüber der Gemeinde vertreten und die Entwicklung aktiv mitgestalten.
