Rund zwanzig Jugendliche nehmen an der fünften Ausgabe des Kochwettbewerbs Top Cuiner, der diesen Freitag im CBbC Santa Eulària startete, teil. Die Tageszeitung Diario de Ibiza berichtet, dass die jungen Köche am Samstag unter freiem Himmel vor dem Rathaus von Santa Eulària antreten, bevor am Sonntag die besten fünf Gerichte in der großen Finalrunde bewertet werden.
In den Küchen des CBbC Santa Eulària herrschten am Freitag Ruhe und Konzentration vor, als die ersten sechs Teilnehmer ihre Gerichte zubereiteten. Jeder hatte 25 Minuten Zeit, um ein selbstgewähltes Rezept zu präsentieren. Über zwanzig Teilnehmer im Alter von neun bis fünfzehn Jahren brachten dazu die Zutaten und ihre eigenen Utensilien von zu Hause mit. „Morgen [am Samstag] findet die nächste Runde statt, und am 29. Dezember werden im Finale die Sieger gekürt“, erklärte Aitor Pérez Marí, der Organisator des Events.
Eine professionelle Jury, bestehend aus renommierten Köchen – darunter Fernando, Chefkoch des CBbC Santa Eulària, Sergio, Besitzer des Restaurants Amore, Martino, Chefkoch des W, und Roberto, ehemaliger Chefkoch des CBbC – bewertete die Gerichte. Dabei flossen Faktoren wie Sauberkeit, Präsentation und Geschmack in die Entscheidung ein.
Der zehnjährige Pedro präsentierte stolz seine Tortilla stolz, die er mit großer Sorgfalt zubereitete: „Ich habe mich für dieses Gericht entschieden, weil es Zeit und Arbeit braucht, und weil es typisch spanisch ist.“ Pedro nahm zum ersten Mal Teil, obwohl er schon viele Kochkurse besucht hat.
Daniel Morales, dreizehn Jahre alt, nahm bereits zum dritten Mal teil: „Er macht bei allem mit“, so seine Mutter, die ergänzte: „Auch wenn er noch nie gewonnen hat, bleibt er motiviert.“ Dieses Jahr präsentierte Daniel das Solomillo (Filet) mit Roquefortsauce, ein Rezept, zu dem ihn seine kochbegeistert Familie inspiriert hat.
Auch süße Gerichte wie Tortitas mit Waldfrüchten fanden ihren Weg in den Wettbewerb, präsentiert von einem zwölfjährigen Teilnehmer, der von der Organisation für seinen Mut gelobt wurde, etwas Außergewöhnliches zu wagen. Andere Teilnehmer bereiteten Gerichte wie Merluza mit Salat oder Tagliatelle Alfredo mit Gouda und Paprika vor.
Jurymitglied Martino Carillo lobte die Begeisterung und den Ehrgeiz der jungen Talente: „Dank Programmen wie Masterchef Junior entdecken viele Kinder ihre Leidenschaft fürs Kochen und verfolgen sie weiter.“
Der Wettbewerb bleibt ein inspirierender Ort für die nächste Generation von Küchenstars, die ihre Fähigkeiten mit großer Hingabe unter Beweis stellen.
Sechs Teilnehmer präsentieren ihre Gerichte der Jury im CBbC in Santa Eulària. / Foto: Vicent Mari
