Ibizas emblematisches Hotel Montesol wird ab 1. Juli von der französischen Experimental Group übernommen. Gleichzeitig eröffnet in den Räumlichkeiten des historischen Gebäudes am Vara de Rey in Eivissa mit dem Sabbaba ein Ableger des Pariser Restaurants Balagan, schreibt die Tageszeitung Periódico de Ibiza y Formentera in ihrer Dienstagsausgabe unter Berufung auf eine Presserklärung der Experimental Group. Der neue Eigentümer will das 1933 eröffnete Hotel bis zum Frühjahr 2022 einer Renovierung und Umgestaltung unterwerfen. Die Experimental Group unterhält neben zahlreichen Hotels, Restaurants und Weinklubs in Paris, London, New York und Venedig bereits einen Beach Club in Cap des Falcò auf Ibiza und ein Hotel auf Menorca.
