Die traditionsreiche ibizenkische Familie Marí Mayans, seit 1880 eine feste Größe in der handwerklichen Herstellung von Spirituosen, erweitert ihr Sortiment um ihre erste alkoholfreie Kreation. Bei Marí Mayans 0% um ein aromatisiertes, erfrischendes Getränk, das in den eigenen Anlagen des Unternehmens hergestellt wird und das Ergebnis von mehr als zwei Jahren Forschung und Entwicklung in Zusammenarbeit mit spezialisierten Laboren ist. Ziel war es, die Essenz mediterraner Aromen und die charakteristischen Rezepte des Familienbetriebs in einer Variante ohne Alkohol einzufangen, so die Tageszeitung Periódico de Ibiza y Formentera.
Carlos und Bartolomé Marí Mayans, Vertreter der fünften Generation des Familienunternehmens, betonen, es sei ihnen besonders wichtig gewesen, dass Marí Mayans 0% die mediterranen Düfte und Geschmacksnoten widerspiegele, die die Identität des Hauses seit über einem Jahrhundert prägen. Dafür habe man eine exklusive Rezeptur mit niedrigem Zuckergehalt entwickelt, basierend auf natürlichen Zutaten wie Zitronenverbene, Anis, Minze, Thymian, Orange und Zitrone. Diese stammen aus der eigenen Finca in Sant Miquel de Balansat und werden vollständig auf Ibiza verarbeitet. Man habe bewusst ein alkoholfreies Getränk schaffen wollen, das die Aromatik der Insel transportiert. Anstoßen gehöre zur Lebensart, sei ein soziales Ritual mit Bedeutung und solle auch jene einschließen, die aus unterschiedlichen Gründen keinen Alkohol trinken. Für viele dieser Menschen gebe es bislang vor allem stark gesüßte Getränke mit künstlichen Aromen und Farbstoffen.
Aus dieser Überlegung heraus entstand die frische und vielseitige Komposition, die den Geschmack des Mittelmeers auf den Gaumen bringen soll. Das Getränk kombiniert gereinigtes Wasser mit eigens entwickelten Aromen ausgehend vom traditionellen Likör des Hauses, ausgewogen mit einem dezenten Süßegrad. Mit Marí Mayans 0% setzt das Unternehmen auf Innovation und passt sich neuen Konsumgewohnheiten an, ohne seine Identität aufzugeben. Das Getränk kann pur, auf Eis, mit Tonic oder als Basis für kreative Cocktails genossen werden und eignet sich für unterschiedliche Tageszeiten und Anlässe. Präsentiert wird das Getränk in einer 0,7‑Liter‑Flasche, die die klassische Silhouette der Familie Marí Mayans beibehält. Das patentierte Design erinnert an die Figur einer Bäuerin in traditioneller Tracht. In dieser Edition erscheint die Flasche in elegantem Weiß, versehen mit der Gravur „FAMILIA MARÍ MAYANS“ als Hommage an die Wurzeln und das Erbe des Hauses.
