Formentera will auch diesem Jahr wieder kulinarische Akzente setzen. Der örtliche Mittelstandsverband PIMEF teilte laut einer Meldung der Tageszeitung Periódico de Ibiza y Formentera am Mittwoch mit, dass es in Zusammenarbeit mit der kommunalen Tourismusbehörde zu einer Neuauflage der Setmanes Gastronòmiques (deutsch: Gastronomische Wochen) kommen werde. Diese sollen zwischen dem 14. und 27. Oktober stattfinden. An der Initiative beteiligen sich nach Angaben der Veranstalter dreizehn ausgewählte Restaurants der Insel.
Im Mittelpunkt der zweiwöchigen Veranstaltung stehe die authentische Küche Formenteras, wobei besonderer Wert auf die Verwendung lokaler Produkte gelegt werde. Die teilnehmenden Gastronomen bieten laut Veranstalter tägliche Menüs zum Festpreis von 25 Euro an, wobei Getränke separat berechnet werden.
Eine Neuerung stellt in diesem Jahr das digitale Bewertungssystem dar. Gäste haben die Möglichkeit, über einen QR-Code ihre Beurteilung für die Restaurants abzugeben. Wer mindestens zwei verschiedene Lokale besuche und seine Bewertung einreiche, nehme automatisch an einer Verlosung mit Geldpreisen teil, so die Zeitung.
Die Veranstalter PIMEF und ABRO, der örtliche Gastronomieverband, sprachen gleichzeitig dem Tourismusdezernenten Artal Mayans für die Unterstützung der Initiative ihren Dank aus. Dieser wiederum lobte das große Engagement der Gastronomiebranche. Das Event solle nicht nur die einheimische Küche fördern, sondern „auch Einheimische und Touristen zu kulinarischen Entdeckungsreisen animieren“.
Nach Darstellung von Mayans entwickelten sich die „Gastronomischen Wochen“ mittlerweile zu einem festen Bestandteil im gastronomischen Kalender der Insel. Diese zeuge von einer engen Zusammenarbeit zwischen den organisierenden Institutionen und den teilnehmenden Restaurants.
