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Fira des Gerret: Rund 30 Betriebe präsentieren den beliebten Inselfisch

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Foto der Fira des Gerret im vergangenen Jahr | Foto: R.I. – Rathaus Santa Eulària, Periódico de Ibiza y Formentera

Die gastronomische Veranstaltung Fira des Gerret in Santa Eulària wächst weiter. Bei der zehnten Ausgabe der Messe am 7. März werden rund 30 Betriebe teilnehmen – darunter Restaurants, Bars und Geschäfte aus dem Ort. Ziel der Veranstaltung sei es, den saisonalen Fisch Gerret, der fest zur traditionellen Küche Ibizas gehört, stärker in den Mittelpunkt zu rücken und gleichzeitig den Verkauf regionaler Produkte zu fördern, so die Tageszeitung Periódico de Ibiza y Formentera. Die teilnehmenden Lokale präsentieren dafür sowohl klassische Rezepte als auch kreative Tapas‑Varianten rund um den beliebten Insel­fisch. Die Organisatoren rechnen damit, dass etwa 2.000 Besucher nach Santa Eulària kommen werden, um die verschiedenen Gerichte zu probieren. Eine Fachjury bewertet die angebotenen Kreationen nach Kriterien wie Geschmack, Originalität und Präsentation. Zusätzlich wird ein Sonderpreis für eine besonders herausragende Idee vergeben. Um den Einkauf zu erleichtern, können Besucher erneut die digitale NFC‑Karte von Santa Eulària nutzen. Damit lässt sich Guthaben direkt über das Mobiltelefon aufladen und an den Ständen kontaktlos bezahlen.

Neben der Gastronomie bietet die Veranstaltung auch ein umfangreiches Rahmenprogramm. Geplant sind Kinderaktivitäten, darunter Workshops und Hüpfburgen, sowie Live‑Musik auf drei Bühnen mit insgesamt sieben Bands, die Rock, Pop und Salsa spielen. Eröffnet wird die Messe um 12 Uhr mit der traditionellen Ankunft eines Llaüt, eines balearischen Fischerbootes, das rund 1.200 Kilogramm Gerret an Land bringt. Anschließend folgen die „Brulada de corn“ (eine traditionelle Aufführung auf Ibiza, bei der ein großes Schneckenhorn (Corn) geblasen wird, Anm. d. Red.), sowie eine Vorführung des Ball Pagès, des traditionellen Tanzes.

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