Zwei Honigsorten aus Ibiza wurden gestern zu den besten gekürt, berichtet die Tageszeitung Periódico de Ibiza y Formentera. Im Rahmen des Concurs de Mels de les Illes Balears, dem Honigwettbewerb der Balearen, der im Club Nàutic Sant Antoni stattfand, gewannen die Imker José Ribas Sala und Pedro Juan Ribas jeweils den ersten Preis in den Kategorien Frühlingshonig und Herbsthonig. In der Kategorie „Original“ wurde der menorquinische Imker Pau Garriga Camps ausgezeichnet.
Die Veranstaltung wurde von der ADS Apícola d’Amics Apicultors d’Ibiza, der Imkerfreunde von Ibiza zusammen mit anderen balearischen Verbänden organisiert. Der Wettbewerb zielte darauf ab, Honig der besten Qualität aus den verschiedenen Regionen der Balearen zu prämieren.
Eine 14-köpfiger Expertenjury – bestehend aus Vertretern der Imkerverbände, Gastronomiefachleuten sowie Institutionen und Kulturvertretern der Insel Ibiza – bewertete die eingereichten Honige. Während der Veranstaltung hielt der Experte Antoni Anglada einen Vortrag, der der Öffentlichkeit Einblicke in die Vielfalt und Qualität der balearischen Honige bot.
Die Organisatoren betonten, dass der Wettbewerb die Imker motivieren möchte, Honig von hoher Qualität zu produzieren und besser zu vermarkten. Ziel sei es, den Primärsektor der Apikultur auf den Balearen durch qualitativ hochwertige Produkte auf lokaler, nationaler und internationaler Ebene voranzutreiben.
