Der türkische Starkoch Nurset hat am Mittwoch seinem Großprojekt auf Ibiza einen Besuch abgestattet. Mit Entourage und einem Team von Architekten fuhr Nurset auf einem Gelände hinter dem Ibiza Gran Hotel an der Avenida Vuit d’Agost vor, meldete die Tageszeitung Periódico de Ibiza y Formentera. Der weithin nur als Salt Bae bekannte Gastronom und Unternehmer hat Großes vor im Einzugsgebiet der beiden Yachthäfen Club Náutico de Ibiza und Marina Botafoch. So soll auf dem noch unbebauten Gelände eine Luxusapartmentanlage mit 51 Wohneinheiten samt 80 Tiefgaragen entstehen. Und, da lässt sich der Starkoch nicht lumpen, natürlich vier Gourmetrestaurants.
Läuft alles nach Plan, sollen die Bauarbeiten, die in diesen Tagen aufgenommen wurden, bis Sommer 2025 fertiggestellt werden. Nurset, der Restaurants in der Türkei, England, Griechenland, den USA und so manchen Golfstaat betreibt, bezifferte die Investitionskosten auf 100 Millionen Euro. Allerdings rümpfte so mancher an diesem Mittwoch beim Vorort-Besuch besorgt die Nase. Der Grund: Aus dem nahegelegenen Sturzbach Torrente Sa Llavanera, der sich parallel zur Avenida Vuit d’Agost durchs Viertel zieht, erhoben sich einmal mehr starke Gerüche.
Im Anschluss an die Stippvisite zog es den Tross in den Club Náutico, wo das Mittagessen aufgetischt wurde.
