Nur einen Schritt weit von Eivissa trubeliger Innenstadt entfernt, entfaltet sich ein wundervolles ländliches Ambiente im Restaurants und auf der Terrasse. Sein lateinamerikanischer Charakter verschmilzt hier mit dem ibizenkischen Geist.
Der Name ist Programm. Hier werden die erlesensten Fleischsorten der Welt verarbeitet. Unter anderem aus den USA, Argentinien, Uruguay, Spanien, Finnland, Österreich und anderen Ländern.
Das Angebot wird durch exklusive Weine, einem ausgezeichneten Service, Live acts und eine bis ins kleinste Detail durchdachte Dekoration ergänzt. Auch von der Rincón 5 Jotas-Ecke sollte man sich überraschen lassen. Ein Platz speziell für Gourmets, die authentische iberische Produkte genießen möchten.
„El Carnicero“ ist aber nicht nur ein Lokal zum Abendessen. Seine Leidenschaft widmet sich auch den Cocktails. Es ist ein idealer Ort, um in einem tollen Ambiente einen Drink zu nehmen, sich mit Freunden zu treffen und einen unvergesslichen Abend zu verbringen.


