Eigentlich immer voll, Sommer wie Winter. Das kann nicht jedes Lokal von sich behaupten. Die Rede ist vom Strandrestaurant Sa Caleta am gleichnamigen Küstenabschnitt bei Es Bol Nou im Süden Ibizas, das weit mehr ist, als ein Restaurant. Hier treffen sich illustre Gäste mit Landschaft, Meer und Erinnerungen. Seine außergewöhnliche Familiengeschichte und wie alles begann, erzählt uns der Ibicenco und Chef Jordi Cardona.
