Vive Beach Chiringuito
Urbanes Strandgefühl
Zwischen Figueretas und Playa d’en Bossa hat sich das Vive Beach Chiringuito in den vergangenen Jahren zu einem beliebten Treffpunkt entwickelt. Direkt am Wasser gelegen, gehört der kleine Strandspot zur neuen Generation urbaner Chiringuitos auf Ibiza. Zeitweise war unklar, ob der Betrieb überhaupt weitergeführt werden darf. Hintergrund waren offenbar Konzessions- und Genehmigungsfragen rund um die Strandnutzung; ein Thema, das auf Ibiza immer häufiger kleinere Chiringuitos betrifft. Inzwischen hat das Vive Beach jedoch wieder den Zuschlag erhalten und bereitet sich auf die Saison vor. Ein genaues Datum für die Wiedereröffnung war bis Redaktionsschluß nicht bekannt.
Platja Es Vivé, C. de Carles Roman Ferrer, S/N
La Chismosa Chiringuito
Klatsch & Tratsch erwünscht
Das La Chismosa Chiringuito liegt versteckt in der kleinen Cala Olivera bei Roca Llisa zwischen Pinien und roten Felsen in einer eher ruhigen Bucht abseits der bekannten Partystrände. Der Name„La Chismosa“ bedeutet übersetzt so viel wie „Tratschtante“, was auf jeden Fall nach geselligem Ambiente klingt.
Erst spät in der Saison, im August letzten Jahres konnte die neue Betreiberin Jorgelina, ursprünglich Journalistin aus Santa Eulària, eröffnen. Grund war der Rechtsstreit mit den vorherigen Besitzern. Diesmal ist das La Chismosa von Saisonstart an dabei. Serviert werden mediterrane Klassiker wie frischer Fisch, Croquetas, Empanadas, Burger, Salate, Sangria oder Tinto de Verano. Auch preislich bleibt das Chiringuito vergleichsweise bodenständig.
Camí Olivers, 07849, Illes Balears, Spanien
Tel.: +34 630 875 706
Sa Trinxa in Ses Salines
Legendär & leiser
Das Sa Trinxa gehört zu den Orten, die für viele untrennbar mit dem Lebensgefühl Ibizas verbunden sind. Es ist ein Treffpunkt am Ende des Naturstrands Ses Salines mit einer Mischung aus Residenten, Künstlern, Insel-Urgesteinen und Urlaubern. In mehr als 40 Jahren entwickelte sich das kleine Chiringuito zu einer echten Institution an der Playa de Ses Salines. Während viele andere Strandlocations immer exklusiver und teurer wurden, blieb Sa Trinxa vergleichsweise authentisch. Aus der Küche kommen frischer Fisch, Salate und andere einfache Gerichte, beliebt ist auch die Sangria. Die Musik, aufgelegt von DJ-Legende Jon Sa Trinxa und anderen, wechselnden DJs, gehörte jahrzehntelang zum Konzept. Damit war es jedoch im letzten Jahr vorbei. Im Rahmen der Lärmschutzgesetze darf im Hintergrund zwar weiterhin Musik laufen, DJ-Auftritte sind jedoch nicht mehr erlaubt.
(In unserer vergangenen August-Ausgabe informierten wir über die Hintergründe und rechtlichen Grundlagen – und die Auswirkungen auf das Musikleben an Ibizas Stränden. Dazu haben wir Jon Sa Trinxa interviewt – eine spannende Zeitreise. Die Ausgabe erhaltet ihr in unserem Online-Shop)
Platja de Ses Salines, S/N, 07830 Sant Josep de sa Talaia
www.satrinxa.com
Xiringuito Xuclar
Klein & fein
Direkt oberhalb der Cala Xuclar im grünen Norden Ibizas befindet sich die gleichnamige, Strandbar Xiringuito Xuclar. Serviert werden Fischgerichte, Meeresfrüchte und unkomplizierte mediterrane Küche. Die Bucht selbst ist gerade einmal rund 35 Meter lang und etwa 20 Meter breit und bietet Schatten unter Pinien, ein paar traditionelle Fischerhütten und großes Schnorchelpotential. Zwischen den Felsen zeigt sich eine vielfältige Unterwasserwelt, wie man sie vor allem im Norden der Insel noch häufig findet. Cala Xuclar zieht eher Menschen an, die das ursprüngliche Ibiza mögen: klares Wasser, Natur, Ruhe und das Gefühl, für ein paar Stunden weit weg vom Trubel der großen Strände zu sein.
Tel.: +34 971 337 666
Ctra. Portinatx km 26.4
Reservierung möglich unter xuclar.myrestoo.net/de/reservar
Cala Gracioneta
Zwischen Meer & Pinien
Cala Gracioneta Chiringuito gehört zu den Strandrestaurants an Ibizas Westküste, die trotz ihrer Bekanntheit noch immer erstaunlich entspannt wirken. In einer kleinen Bucht neben der großen Cala Gració treffen hier Pinien, türkisfarbenes Wasser und eine Holzterrasse auf genau dieses klassische mediterrane Ibiza-Gefühl, das viele Besucher auf der Insel suchen.
Das Restaurant der Bucht gehört zur Mambo Group, ist aber deutlich ruhiger und familiärer als viele der großen Sunset-Locations der Insel. Es gibt Musik im Hintergrund, Boote in der kleinen Bucht und Gäste, die oft schon mittags kommen und bis zum Sonnenuntergang bleiben.
Die Küche beschreibt sich selbst als „Mediterranean Rooted Cuisine“ – mediterran verwurzelt, aber zeitgemäß interpretiert. Auf der Karte stehen Gerichte wie Seafood-Paella, gegrillte Auberginen, hausgemachte Kroketten oder geröstete Venusmuscheln zum Teilen. Dazu kommen ausgesuchte Drinks.
Öffnungszeiten: täglich von 11 bis 23 Uhr.
Carrer a Grasio, 5, 07820 Sant Antoni de Portmany
Webseite und Reservierungen: www.calagracioneta.com
Can Colomaret
Versteckter Geheimtipp
Can Colomaret liegt versteckt am östlichen Ende der Cala Nova, unter hohen Pinien direkt am Meer. Von weitem ist die kleine Bar kaum zu erkennen – erst kurz vor dem Strand öffnet sich der Blick auf den hellen Sand, türkisfarbene Wasser und auf die einfache Strandbar mit. Es gibt besten Meerblick mit den Füßen im Sand und frischen Fisch, dazu Salate, hausgemachte Pommes oder kleine Snacks. Wer mag, bestellt sich einfach ein kaltes Bier oder eine Sangria und bleibt stundenlang unter den Pinien sitzen. Während an anderen Orten längst große Beachclubs dominieren, wirkt Can Colomaret fast wie aus der Zeit gefallen. Auch Schnorchler zieht es regelmäßig hierher, denn die felsige Küste rund um die Cala Nova gilt als besonders klar und abwechslungsreich.
Anfahrt: über Sant Carles Richtung Cala Llenya, Parkplätze sind vorhanden.
Chiringuitos Formentera
Auf Formentera sind die Chiringuitos Teil der Inselgeschichte, Erinnerung an vergangene Zeiten und für viele Besucher ein Stück echtes Mittelmeer-Lebensgefühl. Genau deshalb sorgte die große Neuvergabe der Strandkonzessionen auf der kleinen Baleareninsel für heftige Diskussionen. Fast alle traditionellen Lokale, teilweise schon in den Hippiejahren erbaut und über Jahrzehnte von denselben Familien betrieben, verloren ihre Plätze, neue Besitzer zogen ein und viele der individuell gebauten, oft improvisierter Buden wurden abgerissen. Die neuen Bauten in der vorgeschriebenen Größe von 60 Quadratmetern sollen das Bild an den Stränden moderner und einheitlicher machen…
Chiringuito Bartolo
Das letzte seiner Art
Das Chiringuito Bartolo an der Playa Migjorn erhielt als einziges der traditionellen Strandlokale erneut eine Konzession. Betreiber Bartolo Escandell kämpfte jahrelang öffentlich gegen die neuen Regelungen und wurde für viele zum Symbol des Widerstands gegen die Vereinheitlichung der Insel. Doch auch Bartolo musste am Ende sein berühmtes buntes Holz-Chiringuito mit den blauen Holzelementen und dem leicht improvisierten Charme gegen eine Standard-Hütte tauschen.
Gleichzeitig feiert die Strandbar in diesem Jahr ihr 50-jähriges Jubiläum und setzt bis heute bewusst auf die lockere Atmosphäre des früheren Formentera. Reservierungen gibt es nicht. Auf der Karte stehen einfache mediterrane Gerichte, Tapas, Burger, Salate und frische Snacks für den Strandtag.
Öffnungszeiten in der Saison: täglich von 10 Uhr bis Sonnenuntergang.
Platja de es Copinyar, Migjorn, Formentera
chiringuitobartoloformentera.com
Chiringuito KM11
Nachfolger des Piratabus
Der Strandkiosk KM11 befindet sich genau dort, wo früher der legendäre Pirata Bus stand, einer der bekanntesten Treffpunkte Formenteras und berühmt für seine Sonnenuntergänge und entspannte Hippie-Atmosphäre. Seine Schließung im Zuge der Neuvergabe der Konzessionen wurde von vielen Stammgästen emotional aufgenommen. Das KM11 bietet Getränke, Cocktails und kleinere Speisen für den Strandtag. Außerdem gibt es Sonnenliegen, öffentliche Toiletten und sogar einen Rettungsschwimmer-Service. Beim Thema Energie setzt der Betrieb auf einen zeitgemäßen Ansatz: Solarpanels und Batteriespeicher, sollen möglichst viel Strom nachhaltig selbst erzeugen.
Platja Migjorn, km11, Formentera
Öffnungszeiten: 9 Uhr bis 22 Uhr
@km11_chiringuito
Chiringuito Bocaboca
Mit erhöhtem Blick
Das Chiringuito Bocaboca liegt am südlichen Ende der kleinen Bucht Cala Saona und ersetzt den früheren Kiosk Cala Saona, vielen auch noch als „Kiosko den Ribas“ bekannt. Serviert werden Cocktails, Drinks und kleine Speisen – begleitet von entspannter Musik und einem der schönsten Ausblicke der Insel, denn anders als viele andere Chiringuitos auf Formentera liegt Bocaboca leicht erhöht, und so reicht der Blick von der Terrasse aus weit über das Wasser, das je nach Licht zwischen tiefem Blau, Türkis und fast transparenten Tönen wechselt. Vor allem während des Sonnenuntergangs entsteht hier eine fast filmreife Atmosphäre.
Keine Reservierungen möglich, also einfach vorbeikommen.
Cala Saona, Formentera
