Viele Ibiza- und Formentera-Fans werden Ilka und Sven Heinrich noch vom Chiringuito, der legendären Strandbude “Piratabus” am Platja Mitjorn auf Formentera kennen. Doch den haben (mussten) sie inzwischen aufgeben. Damit ging eine Ära in bereits dritter Generation als Familienbetrieb nach rund 50 Jahren zu Ende. Kein leichter Schritt. Doch die Heinrichs lassen sich nicht unterkriegen. Wir trafen die beiden in ihrem Zuhause auf Ibiza und fragten nach, was sie nun umtreibt…
Foto: Die Heinrichs
