Und wo wir gerade in der oberen Altstadt sind, darf ein wichtiger Ort, der augenblicklich zu neuem Leben erwacht, nicht fehlen: Der Gouverneurs-Palast neben der Kathedrale, der seit vielen Jahren als staatliches Luxushotel Parador de Ibiza umgebaut wird. Die gute Nachricht: Es bleibt voraussichtlich doch die Hoteleröffnung des Jahres 2024!
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